Mani in Fasce è un gruppo nato dalla collaborazione di sei professionisti  per accompagnare le coppie in uno dei momenti più importanti della loro vita, quello della formazione di una nuova famiglia.
Il gruppo promuove il corso di benessere in gravidanza e preparazione
al parto ‘‘Le mani invisibili che accompagnano alla nascita’’ e si pone come risorsa per offrire un supporto integrato e un quadro più strutturato rispetto ai classici corsi pre-parto.
Conosciamo davvero quello che portiamo in tavola? L’etichetta dei prodotti è davvero così chiara? Se non ci fossero più le etichette e si perdesse la tracciabilità dei prodotti, acquisteresti comunque i prodotti in vendita nei supermercati? Questo è quello che si potrebbe rischiare se l’accordo tra Stati Uniti e Europa, che prevede l’integrazione dei due mercati attraverso l’abbattimento delle barriere economiche e quelle non tariffarie, dovesse andare a buon fine. Scopriremo insieme cosa c’è realmente all’interno dei prodotti che quotidianamente acquistiamo al supermercato e impareremo a fare scelte più consapevoli senza farci guidare esclusivamente dai messaggi pubblicitari.

La Canapa é una pianta con importanti proprietà nutrizionali, prima fra tutte la sua straordinaria composizione in acidi grassi essenziali estremamente bilanciata e difficile da trovare in altri alimenti.

Si tratta quindi di un alimento salutare che può essere introdotto nell’alimentazione di tutti i giorni sotto forma di olio, farina o anche semi.

Insieme a Stefano e Simone, titolari del negozio Green Utopia Hemp Shop (via Crema 20, Milano - Porta Romana) abbiamo creato l’evento

“I benefici sulla salute dei prodotti alimentari a base di canapa” presso la Biblioteca Crescenzago:

io, in qualità di biologa nutrizionista, ne ho illustrato le proprietà nutrizionali e il suo possibile uso per il controllo di patologie come ipercolesterolemia e diabete; Stefano, in qualità di produttore, commerciante e consumatore, ha esposto le caratteristiche organolettiche dei prodotti a base di canapa e i principali usi in cucina.

La nostra collaborazione, nata quasi per caso, si prospetta duratura. Abbiamo infatti in programma di replicare l’evento presso altre biblioteche, fiere e serate di show-cooking.

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© 2017 by Melissa Mombrini